| 韭菜鸡蛋盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 57千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 499克 | 韭菜鸡蛋盒子热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于单板滑雪50分钟消耗的热量...378 | |||||
韭菜鸡蛋盒子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
韭菜（230克）、豆腐（200克）、鸡蛋（2个）、面粉（250克）
1/9. 面粉加水和成面团饧20分钟
2/9. 利用饧面团的时间做料馅：炒锅倒油把鸡蛋炒熟
3/9. 豆腐切丁放鸡蛋锅里炒片刻去除豆腥味
4/9. 趁热加适量盐翻炒均匀关火晾凉
5/9. 韭菜切末放入锅中拌匀
6/9. 饧好的面团擀成包子皮包上料馅
7/9. 轻轻按扁
8/9. 平底不粘锅倒少许油，放入生胚盖盖小火煎制
9/9. 两面煎制金黄煎熟即成
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、补肾、补肾温阳等功效；可与海虾、鸡蛋、猪肉搭配；与菠菜、牛排、牛肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、降血压、利小便等功效；可与上海青、三文鱼、韭菜搭配；与葱、茭白、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与香椿、黄豆、干辣椒搭配；与红薯、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋盒子热量318 千卡
- 脂肪14.02 克
- 蛋白质22.749999 克
- 碳水化合物8.47 克
- 钠473.2 毫克
- 钙322 毫克
- 铁7.29 毫克
- 钾754 毫克