| 提拉米苏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 手指饼 | 克 | 511千卡 | 365千卡 | 10.6克 | 9.1克 |
| 总量 | 209克 | 提拉米苏热量/卡路里610千卡 | |||
 热量610千卡，相当于大提琴305分钟消耗的热量...120 | |||||
提拉米苏的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、手指饼（适量）、马思卡彭起司（300克）、奶油（300毫升）、白糖（50克）、咖啡（适量）、酒（适量）、醋（适量）
1/13. 咖啡化开后加酒调匀备用
2/13. 蛋黄和蛋白分开，蛋黄加少许糖打发
3/13. 再加入马思卡彭起司到蛋黄里面打至顺滑
4/13. 蛋清打至粗泡，加几滴白醋打，然后分3次加白糖打到泡泡直立不倒
5/13. 打好的蛋白
6/13. 奶油加糖打到纹路清晰，站立不倒
7/13. 把奶油加入起司中拌匀，然后再加入打好的蛋白，从下往上转圈的拌
8/13. 手指饼沾咖啡
9/13. 手指饼干放入咖啡中滚一下，铺平到容器里面
10/13. 加入2勺拌好的起司
11/13. 铺平后再铺上一层手指饼，再铺一层起司
12/13. 全部材料
13/13. 然后撒上可可粉，放冰箱冷藏4-6小时，就可以吃了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与小米面、丝瓜、干贝搭配；与菠萝、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
手指饼的热量365千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 提拉米苏热量610 千卡
- 脂肪18.61 克
- 蛋白质23.16 克
- 碳水化合物60.42 克
- 钠289 毫克
- 钙103 毫克
- 铁5.33 毫克
- 钾251 毫克