| 凉拌藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 凉拌藕片热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于刷牙117分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌藕片的做法共11个步骤
食材主料/辅料
藕（2个）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、醋（适量）、葱（适量）、鸡精（适量）
1/11. 藕去皮备用。
2/11. 切薄皮后备用。
3/11. 放入水中冲洗。
4/11. 锅中水烧开后加入藕片焯熟，焯熟后过凉水捞出备用。
5/11. 锅中加入油和花椒，做出花椒油。
6/11. 加入盐拌匀入味。
7/11. 葱和干辣椒切段备用。
8/11. 藕片加入干辣椒和葱。
9/11. 倒入热的花椒油。
10/11. 加入鸡精。
11/11. 加入醋拌匀即可。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、止血、散瘀等功效；可与虾、鲢鱼、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌藕片热量234 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠44.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾243 毫克