| 茄汁藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 茄汁藕片热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于固定脚踏车33分钟消耗的热量...420 | |||||
茄汁藕片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
藕（一节）、葱（少许）、亨氏番茄酱（两汤匙）、醋（一汤匙）、白糖（两茶匙）、盐（少许）
1/9. 准备新鲜的藕一节
2/9. 将藕去皮处理好后切成薄片
3/9. 把切好的藕片放到开水中焯一下，捞出控干水分，这样吃起来藕会更脆爽
4/9. 把亨氏番茄酱、糖、醋、盐用水化开调制成料汁
5/9. 锅中做油，放入葱花炝锅
6/9. 锅中放入焯好的藕片翻炒
7/9. 藕片翻炒片刻后加入调好的料汁
8/9. 继续翻炒至汤汁浓稠并且藕片上均匀沾好了汤汁后即可关火出锅
9/9. 酸酸甜甜的茄汁藕片出锅啦~
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、养血补益、益胃健脾等功效；可与黄鳝、海螺、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁藕片热量234 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠44.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾243 毫克