| 酸菜扣肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 762克 | 酸菜扣肉热量/卡路里2012千卡 | |||
 热量2012千卡，相当于灭火168分钟消耗的热量...720 | |||||
酸菜扣肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、酸菜（适量）、酱油，十三香，大蒜，盐（适量）
1/3. 炸好扣肉
2/3. 扣肉切好和酸菜下蒸锅蒸45分钟
3/3. 酸菜扣肉出锅啦
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、解热毒、止消渴等功效；可与白萝卜、南瓜、香菇搭配；与何首乌、红螺、杏相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、开胃、消食等功效；可与鸭子、腊鸭腿、鸭胸搭配；与青梅果脯、柿饼、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜扣肉热量2012 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克