| 小米丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 347克 | 小米丸子热量/卡路里1345千卡 | |||
 热量1345千卡，相当于变式平板支撑192分钟消耗的热量...420 | |||||
小米丸子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
小米（适量）、猪肉（适量）、香葱（适量）、生粉（适量）、盐（适量）、调汁（适量）、生抽（适量）、调味鲜（适量）
1/10. 小米，猪肉，香葱。
2/10. 小米用清水泡半天，。
3/10. 切好和肉泥和香葱加盐，调味鲜，生抽，生粉合拌均匀。
4/10. 拌好的肉泥搓成丸子，。
5/10. 放进小米碗里裹上小米。
6/10. 做好的小米丸子。
7/10. 放进锅里蒸熟。
8/10. 调汁、调汁根椐自已的口味而调配。
9/10. 蒸好的小米丸子浇上调好的调汁上桌。
10/10. 小米丸子即成。
食材功效信息
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有滋阴、防止泛胃、祛斑等功效；可与黑豆、黄豆、洋葱搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、解热毒、滋肝阴等功效；可与蕨菜、卷心菜、西瓜搭配；与明虾、豆类、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小米丸子热量1345 千卡
- 脂肪33.9 克
- 蛋白质23.6 克
- 碳水化合物76.2 克
- 钠61.8 毫克
- 钙52 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾446 毫克