| 家庭白菜干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 293克 | 家庭白菜干热量/卡路里103千卡 | |||

1/4. 把菜每叶分开,风干;

2/4. 用一大锅,洗干净,没有油星的,放一大锅水,烧开,加盐3汤匙,把白菜往开水拖一拖,不要放太久,稍微过一过热水就行了;

3/4. 拖水后再风干,一直到不滴水为止;

4/4. 放在烘干机里烘干就可以了,烘干好晾凉,用密实袋封好。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、解渴利尿、帮助消化等功效;可与红枣、田螺、鲤鱼搭配;与黄瓜、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;