| 茄汁马鲛鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马鲛鱼 | 克 | 790千卡 | 158千卡 | 23.59克 | 6.32克 |
| 亨氏番茄酱 | 克 | 73千卡 | 96千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 848克 | 茄汁马鲛鱼热量/卡路里917千卡 | |||
 热量917千卡，相当于玩游戏162分钟消耗的热量...340 | |||||
茄汁马鲛鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
马鲛鱼（500克）、亨氏番茄酱（2大勺）、番茄（1-2个）、葱（适量）、姜（适量）、生抽（少许）、料酒（少许）、白胡椒粉（适量）、白糖（少许）、生粉（适量）
1/12. 主料准备好
2/12. 姜切片，葱白切段，葱绿切丝
3/12. 番茄划十字，用滚水烫一下，撕去外皮
4/12. 随后切丁
5/12. 马鲛鱼洗净，用少量盐、胡椒粉、料酒腌制一会
6/12. 将腌好的马鲛鱼控干水分，裹上一层薄薄的干淀粉
7/12. 放入油锅中煎至两面金黄
8/12. 锅中留油，爆香姜片和葱白
9/12. 放入番茄丁拌炒一下
10/12. 放入两大勺番茄酱
11/12. 加入少量盐、生抽、料酒、白糖、清水煮开
12/12. 放入煎好的马鲛鱼，煮10分钟左右，至汤汁浓稠后关火，撒上葱段即可
食材功效信息
马鲛鱼的热量158千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
亨氏番茄酱的热量96千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、润肠通便、降血压等功效；可与菜花、豆腐、茭白搭配；与鱼肉、桂鱼 、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁马鲛鱼热量917 千卡
- 脂肪7.22 克
- 蛋白质26.29 克
- 碳水化合物23.5 克
- 钠71 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.14 毫克
- 钾717 毫克