| 五香素鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 素鸡 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 16.5克 | 12.5克 |
| 总量 | 500克 | 五香素鸡热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡，相当于扭腰163分钟消耗的热量...356 | |||||
五香素鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
素鸡（500克）、沙姜（一小块（不下，味道差一大截））、蒜头（适量）、红辣椒（适量）、桂皮（适量）、八角（适量）、丁香（适量）、香叶（适量）、盐（少许）、酱油（少许）、料酒（少许）、香油（少许）、冰糖（少许）
1/5. 准备好所有配料
2/5. 素鸡切成薄片（不能太厚，厚的话两面煎好中间就不是很松软，成品影响口感）。
3/5. 把先素鸡两面微微煎下。
4/5. 锅中留余油放入蒜头、沙姜、桂皮、八角、丁香、香叶、小茴香、红辣椒煸香，把素鸡倒入。
5/5. 加盐、酱油、糖、料酒上色后，再加入水焖15分钟。煮至入味软嫩，汤汁收到稍干最后下香油即可下
食材功效信息
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防骨质疏松、预防心血管疾病、护心等功效；
