| 烤肠包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 烤肠 | 克 | 250千卡 | 185千卡 | 12.5克 | 10克 |
| 总量 | 135克 | 烤肠包热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于手工活167分钟消耗的热量...90 | |||||
烤肠包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
烤肠（2根）、面粉（适量）、酵母（适量）、白糖（适量）
1/12. 用温水先把白糖化开，倒入酵母静置一会。
2/12. 把酵母水慢慢倒入面粉里，一边添加一边用筷子搅拌成无干粉的絮状。
3/12. 把面团柔光，盖上保鲜膜或盖发酵。
4/12. 发好的面团。手指粘粉在发好的面团搓个洞，不回缩，不反弹，面团不会塌陷，洞口不起皱，面团内部呈蜂窝状。
5/12. 发酵好的面团取出，在撒有少许干粉的面板上进行排气，擀成长方形的面皮。
6/12. 切成正方块状。
7/12. 烤肠两根对半分开。
8/12. 把烤肠放在面皮的中间，再把两个对角捏紧。
9/12. 依次做好。
10/12. 做好的烤肠包，放在抹了一层薄油的蒸锅二次发酵。用冷水蒸熟。
11/12. 蒸好不要立即开盖，继续闷约3-5分钟后再开。
12/12. 简单好吃。
食材功效信息
烤肠的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
