| 石香蒜汁手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 石香蒜汁手擀面热量/卡路里99千卡 | |||

1/19. 石香菜切碎、大蒜拍扁

2/19. 放在蒜臼捣烂

3/19. 倒出,放入食盐、十三香、味精、酌量

4/19. 倒入凉白开、香油、陈醋。根据自己的口味酌量

5/19. 这是平时做的芝麻盐,现在用上了

6/19. 放三小勺芝麻盐

7/19. 面粉加入一小勺盐,面会更劲道哦

8/19. 面粉内倒入凉水,要缓缓的倒,另一只手把面粉搓成絮状。

9/19. 和啊和,揉啊揉。面和好了,放在一边让他醒醒。

10/19. 约三十分钟后,面就差不多醒好了。擀面条前把面在揉一遍。

11/19. 开始擀面了

12/19. 摸一摸,看看那里不均匀。

13/19. 擀好后,撒上干面粉,折起。

14/19. 我切、我切、我切切切

15/19. 抖散了。防止粘连

16/19. 煎个鸡蛋吧,黄黄的。煎好后用铲子把鸡蛋切大碎块。

17/19. 把黄瓜切成丝

18/19. 下面了。

19/19. 成了,看着样子还不错吧。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与小米、干辣椒、青椒搭配;与豆浆、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;