| 核桃枣泥蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 核桃枣泥蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于跑步12分钟消耗的热量...480 | |||||
核桃枣泥蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、面粉（适量）、红枣（适量）、核桃仁（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）、红糖（适量）
1/15. 红枣去核
2/15. 去核红枣和红糖加水煮软
3/15. 核桃仁切成碎
4/15. 煮软的红枣打成泥
5/15. 取红枣煮过的红糖水和红枣泥混合
6/15. 加蛋黄、油混合
7/15. 加面粉混匀
8/15. 蛋白分3次加糖打至中性发泡
9/15. 取1/3蛋白到蛋黄糊里切拌
10/15. 再取1/3蛋白切拌
11/15. 把切拌好的蛋糕糊，倒到剩下的1/3蛋白里，加入核桃碎，切拌
12/15. 蛋糕糊倒入模具，震出气泡，烤箱160°20分钟
13/15. 烤盘铺上油纸，倒入蛋糕糊，震出气泡，烤箱160°20分钟
14/15. 趁热撕掉油纸
15/15. 切块食用
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、清热解毒等功效；可与百合、明虾、小米搭配；与雪莲果、牛奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃枣泥蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克