| 葱花火腿卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 94克 | 葱花火腿卷热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡，相当于上网133分钟消耗的热量...90 | |||||
葱花火腿卷的做法共17个步骤
食材主料/辅料
火腿肠（适量）、面粉（300克）、酵母（3克）、白糖（适量）、葱花（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/17. 用温水先把白糖化开，倒入酵母静置一会。
2/17. 把酵母水慢慢倒入面粉里，一边添加一边用筷子搅拌成无干粉的絮状。
3/17. 把面团柔光，盖上保鲜膜或盖发酵。
4/17. 发好的面团。手指粘粉在发好的面团搓个洞，不回缩，不反弹，面团不会塌陷，洞口不起皱，面团内部呈蜂窝状
5/17. 把火腿肠切成丁。
6/17. 小葱切碎。
7/17. 发酵好的面团取出，在撒有少许干粉的面板上进行排气，擀成长方形的面皮。
8/17. 在上面刷油，撒上少许盐。
9/17. 撒上火腿丁。
10/17. 撒上小葱碎。
11/17. 将饼卷成卷。
12/17. 切成约3厘米的段。
13/17. 将两个卷摞起来，切面朝里。把筷子放中间用力压一下。
14/17. 依次做完。
15/17. 做好的花卷，放在抹了一层薄油的蒸锅二次发酵。用冷水蒸熟。
16/17. 蒸好的花卷不要立即开盖，继续闷约3-5分钟后再开。
17/17. 葱香味的花卷。
食材功效信息
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴、滋肝阴、润肠胃等功效；
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营养信息
- 葱花火腿卷热量199 千卡
- 脂肪10.4 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物15.6 克
- 钠771.2 毫克
- 钙9 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾217 毫克