| 红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||

1/10. 带鱼处理干净切段

2/10. 用开水焯片刻

3/10. 锅内放油煎微黄

4/10. 装盘

5/10. 姜蒜辣椒

6/10. 装盘备用

7/10. 锅内放少许油放入姜蒜辣椒翻炒片刻

8/10. 倒入生抽1勺料酒2勺香醋3勺白糖1勺

9/10. 放入带鱼加少许开水中火烧5分钟收汁,出锅前放少许盐

10/10. 装盘
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、美容、养肝补血等功效;可与木瓜、豆腐、腐竹搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;