| 煎烹大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 对虾 | 克 | 558千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 600克 | 煎烹大虾热量/卡路里558千卡 | |||
 热量558千卡，相当于露营223分钟消耗的热量...150 | |||||
煎烹大虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
对虾（600克）、大葱（10克）、姜（8克）、盐（6克）、大蒜（7克）、白砂糖（25克）、料酒（25克）、猪油（50克）、胡麻油（20克）
1/7. 大虾洗净，去掉爪、须及虾枪，去掉沙包、沙线，洗净；
2/7. 炒勺加入热猪油，烧热后将6 只大虾并排放入，一边用热油煎，一边用手勺偏，让虾身直接接触到勺底；
3/7. 先后将两面虾身皮煎出黄嘎，头部用手勺压出虾黄；
4/7. 再将葱丝、姜丝、蒜片放入，煎出香味；
5/7. 烹入调料，添高汤，加盖慢火煨
6/7. 待大虾将入味，汤汁浓后，改用旺火收汁；
7/7. 将主料摆放盘中。余汁淋花椒油，浇在虾身上即成。
食材功效信息
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性欲、补肾壮阳、促进消化等功效；可与芹菜、油菜、韭菜搭配；与木瓜、香菇、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎烹大虾热量558 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克