| 浇汁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 浇汁豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于跆拳道24分钟消耗的热量...600 | |||||
浇汁豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（2块）、小青椒（1个）、红椒（1个）、香菜（少许）、葱（1根）、生抽（2匙）、老抽（半匙）、米醋（半匙）、豆瓣酱（1匙）、白糖（少许）、食用油（适量）
1/8. 主要材料。
2/8. 豆腐切块，在盐开水中煮1-2分钟后捞出待用；
3/8. 青、红椒切圈；香菜、葱切末；
4/8. 生抽、老抽、米醋、豆豉辣酱、白糖、葱花和彩椒圈调成酱汁；
5/8. 平底锅加适量植物油烧热，下入豆腐煎至一面金黄；
6/8. 煎好后煎面冲下摆盘；
7/8. 另起锅，把酱汁烧开；
8/8. 浇在豆腐上，撒上香菜末即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、生津止渴、和脾胃等功效；可与带鱼、鸡蛋、三文鱼搭配；与葱、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浇汁豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克