| 南瓜排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 21千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 350克 | 南瓜排包热量/卡路里960千卡 | |||
 热量960千卡，相当于修建房屋175分钟消耗的热量...330 | |||||
南瓜排包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
南瓜泥（75克）、鸡蛋清（25克）、高筋面粉（250克）、奶粉（10克）、酵母（3克）、盐（3克）、白糖（25克）、黄油（20克）、水（80克）、葡萄干（60克）、白芝麻（适量）
1/10. 葡萄干提前半个小时用温水泡着，盆里加入除黄油外的材料
2/10. 揉到面团出了大片的膜时候，加入软化的黄油里面继续搅拌
3/10. 面团揉好的时候，再加入葡萄干里面混合均匀就可以了（葡萄干要沥干水分，最好用厨房纸巾吸干表面的水分）
4/10. 揉成圆，盖上保鲜膜发酵
5/10. 发到约3倍的大小
6/10. 然后取出，揉匀排除空气，然后均匀分成9份
7/10. 将每一份再揉圆
8/10. 放进烤盘里面，如果烤盘不防粘的话，在烤盘里刷一层薄油
9/10. 发酵好后，刷上一层鸡蛋液，表面撒上些白芝麻
10/10. 放进越热好的烤箱，中下层，180度，25分钟左右
食材功效信息
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、保护胃粘膜、治疗高血压等功效；可与枣、牛腩、猪肉搭配；与海虾、西红柿、鲣鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜排包热量960 千卡
- 脂肪10.66 克
- 蛋白质26.11 克
- 碳水化合物81.06 克
- 钠138.5 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.32 毫克
- 钾339 毫克