| 花芸豆猪腱排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | 0.75克 | 0.3克 |
| 总量 | 353克 | 花芸豆猪腱排骨汤热量/卡路里641千卡 | |||
 热量641千卡，相当于建筑117分钟消耗的热量...330 | |||||
花芸豆猪腱排骨汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪腱子（2块）、排骨（200克）、花芸豆（适量）、怀山药（适量）、无花果（适量）、姜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/7. 花芸豆用水浸泡至少两小时。
2/7. 排骨和猪腱子洗干净，冲掉血水。
3/7. 准备一锅凉水，放进肉、姜、料酒煮至微沸，撇去浮渣和泡沫。
4/7. 焯水后的肉捞出，用水略冲洗。
5/7. 汤锅准备适量的水，放入肉和姜。
6/7. 大火煮沸转小火煮40分钟，再放入泡好的花芸豆、无花果、山药再煮40分钟。
7/7. 出锅前适量放些盐就可以了。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋阴、补钙等功效；可与蘑菇、山楂、红薯搭配；与香菜、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
无花果的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治疗高血压、润肠通便、预防高血压等功效；可与梨、梅头肉、西洋菜搭配；与螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花芸豆猪腱排骨汤热量641 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白质19.05 克
- 碳水化合物20.88 克
- 钠45.5 毫克
- 钙43 毫克
- 铁1.17 毫克
- 钾506 毫克