| 蚝油手撕包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 258克 | 蚝油手撕包菜热量/卡路里57千卡 | |||

1/6. 包菜用手撕成片,葱切片,蒜切末备用。

2/6. 锅内加花生油,八角,花椒,葱花炒香。

3/6. 加入包菜快速翻炒。

4/6. 炒到菜叶变色,加入一勺蚝油,继续翻炒。

5/6. 翻炒到蚝油均匀的覆盖了每一片菜叶,加入少许盐和准备好的蒜末拌匀,关火,可以装盘了。

6/6. 成品菜装盘。
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎止痛、杀虫止痒、预防感冒等功效;可与辣椒、木耳、胡萝卜搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;