| 蜂蜜饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 80千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 418克 | 蜂蜜饼干热量/卡路里1836千卡 | |||
 热量1836千卡，相当于乒乓球459分钟消耗的热量...240 | |||||
蜂蜜饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（200克）、全蛋（40克）、蜂蜜（25克）、细砂糖（70克）、黄油（80克）、小苏打（1/4小勺）
1/13. 用料
2/13. 黄油软化，加入细砂糖
3/13. 用打蛋器搅打均匀
4/13. 加入蜂蜜，搅打均匀
5/13. 分次加入全蛋搅打
6/13. 成为均匀的奶油糊状
7/13. 低筋粉和小苏打混合筛入奶油糊中
8/13. 以不规则方向拌匀
9/13. 整形成直径约2-2.5厘米的长条，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时左右
10/13. 取出，切成厚约0.6厘米的片
11/13. 摆入烤盘
12/13. 放入烤箱中层，上下火165度，烤15-20分钟
13/13. 呈浅金黄色，出炉
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效；可与桑葚、梨、雪花梨搭配；与白开水、豆浆、生菜相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、润肺生津、滋阴等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、调节胃酸分泌、养颜等功效；
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营养信息
- 蜂蜜饼干热量1836 千卡
- 脂肪110.1 克
- 蛋白质24.5 克
- 碳水化合物258.3 克
- 钠27532.5 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾221 毫克