| 三彩肉柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 348克 | 三彩肉柳热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡，相当于混凝土工作10分钟消耗的热量...420 | |||||
三彩肉柳的做法共9个步骤
食材主料/辅料
米粉肉柳（适量）、莴笋（适量）、胡萝卜（适量）、板粟（适量）、辣椒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、味精（适量）
1/9. 莴笋和胡萝卜切丁，辣椒切段，板粟煮熟去壳，煎好的米粉肉。
2/9. 烧油先放进胡萝卜丁，莴笋丁，板粟。
3/9. 再放点盐炒匀。
4/9. 再倒进煎好的米粉肉柳。
5/9. 淋上生抽，放进辣椒炒匀。
6/9. 倒进清水。
7/9. 煮二分钟。
8/9. 再调进味精提鲜，烧开出锅。
9/9. 装盘上桌。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿血、抗癌、开通疏利等功效；可与桃子、竹笋、鸡腿菇搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、防癌、利尿等功效；可与豆浆、香菇、卷心菜搭配；与冬虫夏草、木瓜、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三彩肉柳热量73 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物11 克
- 钠35.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾212 毫克