| 朗姆酒鸭翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭翅 | 克 | 778千卡 | 143千卡 | 12.8克 | 8.9克 |
| 总量 | 544克 | 朗姆酒鸭翅热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡，相当于桑拿194分钟消耗的热量...240 | |||||
朗姆酒鸭翅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸭翅（适量）、朗姆酒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、红辣椒（适量）
1/9. 鸭翅4根，清洗干净备用。
2/9. 准备汤锅放入水烧开，将鸭翅放入绰水。
3/9. 绰水后的鸭翅捞出备用。
4/9. 将蒜切小块，准备花椒、小辣椒
5/9. 炒锅烧热后倒入油，加入蒜、花椒、小辣椒翻炒。
6/9. 调料炒出香味后加入鸭翅翻炒。
7/9. 加入生抽，朗姆酒继续翻炒。朗姆酒要梢多些。
8/9. 加入水、盐搅拌均匀，大火开锅后，小火20分钟左右，然后再大火收干汤汁。
9/9. 最后盛盘出锅。
食材功效信息
鸭翅的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋五脏之阴、虚弱浮肿、清虚劳之热等功效；可与山药、豆豉搭配；与栗子、甲鱼、木耳相克，同食可能会引起不适；
