| 小炒鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 小炒鸡爪热量/卡路里1326千卡 | |||

1/9. 鸡爪是菜市场买回来的速冻鸡爪,买回来之后用冷水放点盐给鸡爪解冻

2/9. 将鸡爪剪去指甲,剁成小块儿

3/9. 切好的鸡爪在用水泡下,洗去血水..

4/9. 锅中放油,用小火爆香大蒜末和生姜末

5/9. 加入沥干水的鸡爪翻炒至变色

6/9. 加入事先用生抽,老抽,和适量的糖,料酒调好的汁儿翻炒均匀

7/9. 再放入适量的开水大火煮开后转小火煮二十分钟左右转大火收汁儿

8/9. 最后加入青椒翻炒至出香味儿即可

9/9. 没有想到吃起来味道真的很好哦
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜护肤、消除皱纹、祛脂降压等功效;可与油菜搭配;