| 红烧卤肉香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卤肉 | 克 | 400千卡 | 230千卡 | 12.75克 | 4.5克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 350克 | 红烧卤肉香干热量/卡路里646千卡 | |||
 热量646千卡，相当于倒垃圾258分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧卤肉香干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
卤肉（适量）、香干（适量）、青椒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、卤汁（适量）、味精（适量）
1/11. 香干，卤肉，青椒。
2/11. 香干切片，青椒切丝。
3/11. 卤肉切片。
4/11. 香炒香干。
5/11. 放点盐将香干炒入味。
6/11. 移锅边放进辣椒丝，在辣椒上放点盐让辣椒入味。
7/11. 再混炒。
8/11. 再倒进卤肉炒匀。
9/11. 淋上卤肉的卤汁烧开。
10/11. 再放点味精炒匀装盘。
11/11. 装盘上桌。
食材功效信息
卤肉的热量230千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消食化滞、开胃、健裨等功效；
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、和脾胃、清热解毒等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧卤肉香干热量646 千卡
- 脂肪8.1 克
- 蛋白质28.95 克
- 碳水化合物47 克
- 钠76.5 毫克
- 钙308 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾140 毫克