| 自制菠萝酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 254克 | 自制菠萝酱热量/卡路里127千卡 | |||

1/6. 买回来的菠萝去皮,去菠萝眼。

2/6. 切成小丁。

3/6. 放搅拌机里搅拌。

4/6. 将搅拌好的菠萝倒进锅里大火煮开,加适量白糖。

5/6. 中火煮至菠萝汁变浓稠,转小火,加入柠檬汁,再用小火煮开即可。

6/6. 煮好后菠萝汁变成了菠萝酱,取干净,无水无油的玻璃罐子,将菠萝酱装好,密封,待降温后放冰箱里保存。
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、清胃解渴、利尿等功效;可与猪肉、杨桃、鸡肉搭配;与鸡蛋、萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;