| 紫薯土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 77千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 54克 | 紫薯土司热量/卡路里77千卡 | |||
 热量77千卡，相当于攀岩7分钟消耗的热量...660 | |||||
紫薯土司的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（54克）、熟紫薯(馅)（80克）、高粉（250克）、白糖（25克）、盐（2克）、酵母（3克）、牛奶（80克）、橄榄油（15克）、牛奶(馅)（20克）
1/11. 后油法揉至出膜
2/11. 收圆入盆
3/11. 基础发酵至2到3倍大
4/11. 发酵过程准备紫薯馅,将紫薯蒸熟后取80克,加入20克牛奶,用勺子碾压成泥,最好能过筛
5/11. 发好的面团取出排,擀成长方形,均匀的铺上紫薯泥
6/11. 紧实的卷起来
7/11. 切开
8/11. 北面相对,绞在一起
9/11. 放入面包桶内
10/11. 二次发酵至2倍大
11/11. 用面包机烤35分钟后取出
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与辣椒、苋菜、西红柿搭配；与桔子、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯土司热量77 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克