| 一碗香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 一碗香热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于高抬腿12分钟消耗的热量...480 | |||||
一碗香的做法共6个步骤
食材主料/辅料
去皮五花肉（100克）、青笋（1根）、鸡蛋（3枚）、青蒜（适量）、杭椒（适量）、小米椒（适量）、美人椒（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）
1/6. 五花肉切薄片，青笋切菱形片，青蒜切马蹄块，鸡蛋打散，杭椒、美人椒、小米椒切圈备用，葱姜蒜末准备好。
2/6. 五花肉热锅凉油煸至出油盛出。
3/6. 鸡蛋摊鸡蛋饼，至两面焦黄后切菱形块备用。
4/6. 五花肉滗干再入热锅凉油，煸炒几下后加入葱姜蒜末和几种辣椒入锅大火快炒。
5/6. 淋入料酒、酱油，待肉片上色后加入青笋和青蒜翻炒。
6/6. 加少许糖和盐，翻炒均匀即可出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、清热解毒等功效；可与牡蛎 、苋菜、小米搭配；与鹅、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 一碗香热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克