| 冬阴功海鲜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 海带 | 克 | 13千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 香茅 | 克 | 8千卡 | 23千卡 | 2.36克 | 0.86克 |
| 椰子汁 | 克 | 128千卡 | 51千卡 | 0.7克 | 2.4克 |
| 总量 | 704克 | 冬阴功海鲜汤热量/卡路里455千卡 | |||

1/8. 各种调料准备齐全。

2/8. 虾去掉胡须和脚,其他的都清洗干净。

3/8. 先找半锅水,将香茅柠檬叶沙姜香菜梗放入熬煮,煮开后转小火煮曰半小时,然后放在一边浸泡,可以让调料的味道充分渗出。

4/8. 锅里放油,煸炒杏鲍菇和海带,要放辣椒的时候这个时候也可以加如一起炒炒。

5/8. 放少许盐,加入之前熬煮的香料水,加入浓缩鸡汤料。煮开加入蟹肉棒和章鱼丸。

6/8. 煮开,加入鲜虾,煮开后,撇除浮沫。加入抄过水的鱿鱼,煮开。

7/8. 加入冬阴功酱,罗勒柠檬汁和胡椒粉,滴一点鱼露。

8/8. 盛碗,撒香菜,搞定。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有治疗高血压、促消化、预防动脉硬化等功效;可与辣椒、燕麦、西兰花搭配;与果汁、南瓜、葡萄相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿消肿、御寒、降血糖等功效;可与丝瓜、菠菜、排骨搭配;与薏米、柿子、葡萄相克,同食可能会引起不适;
椰子汁的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
香茅的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有驱虫、促消化、调经等功效;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促消化、增加食欲等功效;