| 莴笋烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 718克 | 莴笋烧排骨热量/卡路里1288千卡 | |||
 热量1288千卡，相当于泡澡644分钟消耗的热量...120 | |||||
莴笋烧排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莴笋（一斤）、排骨（一斤）、生姜（1块）、葱（5根）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、味精（适量）、豆瓣（适量）、花椒（适量）
1/6. 准备好所用食材
2/6. 将所用食材洗净，莴笋切滚刀块，生姜切片备用。
3/6. 锅置旺火上，倒入油烧热，下入生姜片，花椒炒香。
4/6. 加入清水，刚好淹到食材就行，大火烧开，中火烧至30分钟。
5/6. 下入莴笋再烧10分钟，放入葱花味精、盐起锅即成。
6/6. 做好的莴笋烧排骨。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、防癌、清热利尿等功效；可与海蜇、桃子、猪瘦肉搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润肌肤、润燥等功效；可与海带、大蒜、山楂搭配；与百合、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴笋烧排骨热量1288 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠80.1 毫克
- 钙31 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾486 毫克