| 青椒炒猪心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪心 | 克 | 446千卡 | 119千卡 | 16.6克 | 5.3克 |
| 总量 | 375克 | 青椒炒猪心热量/卡路里446千卡 | |||
 热量446千卡，相当于写作业248分钟消耗的热量...108 | |||||
青椒炒猪心的做法共15个步骤
食材主料/辅料
猪心（375克）、青椒（145克）、郫县豆瓣酱（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/15. 材料：青椒、猪心、郫县豆瓣酱（忘记拍了）
2/15. 将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3/15. 放在案板上切成块，待用。
4/15. 将猪心反复清洗掉里面的血块。
5/15. 放在案板上切成片。
6/15. 烧锅倒油烧热，下入切好的猪心，加适量的料酒。
7/15. 翻炒一下。
8/15. 接着，加适量的郫县豆瓣。
9/15. 翻炒翻炒。
10/15. 然后，合入切好的青椒翻炒翻炒至青椒断生。
11/15. 最后，加适量的白糖。
12/15. 加适量的盐。
13/15. 加适量的鸡精。
14/15. 调味炒匀，即成。
15/15. 出锅，装盘。
食材功效信息
猪心的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有加强心肌营养、补充心肌营养、补心等功效；可与灵芝、小米搭配；
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营养信息
- 青椒炒猪心热量446 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠71.2 毫克
- 钙12 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾260 毫克