| 鱼冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 鱼冻热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于打理草坪164分钟消耗的热量...330 | |||||
鱼冻的做法共17个步骤
食材主料/辅料
草鱼（适量）、红辣椒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、味精（适量）
1/17. 草鱼一条，。
2/17. 草鱼一条清理干净切块。
3/17. 备红辣椒。
4/17. 切丝。
5/17. 先炒红辣椒，放点盐炒片刻。
6/17. 炒好的辣椒出锅待用。
7/17. 另起锅另放油烧热放进切好的鱼。
8/17. 均匀地撒上精盐油煎。
9/17. 煎片刻，淋上酱油炒匀。
10/17. 放清水，多放清水。
11/17. 将鱼汤煮至浓绸。
12/17. 煮入味的鱼。
13/17. 再倒进炒好的辣椒丝。
14/17. 再煮二分钟。
15/17. 调点味精提鲜。
16/17. 再次烧开。
17/17. 煮好的鱼装碗里，冬天就直接放外面冷冻，热天想吃鱼冻，煮好的鱼用中碗装起放进冰箱冷藏室冰冻，一餐一碗。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、促进血液循环、祛风等功效；可与胡萝卜、豆腐、木耳搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
