| 自制五香辣椒油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 植物油 | 克 | 2665千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 辣椒粉 | 克 | 132千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 550克 | 自制五香辣椒油热量/卡路里2797千卡 | |||
 热量2797千卡，相当于露营1119分钟消耗的热量...150 | |||||
自制五香辣椒油的做法共8个步骤
食材主料/辅料
植物油（500克）、辣椒粉（50克）、芝麻（适量）、八角（2个）、香叶（5片）、桂皮（1块）、花椒（适量）
1/8. 准备好需要的油。
2/8. 油倒入锅里，加入配料，小火慢炸20分钟，直到香气四溢。
3/8. 辣椒粉倒入耐热容器里。
4/8. 倒入熟芝麻。
5/8. 拌匀。
6/8. 油在出锅前，小火转大火，到油冒烟，时间千万不要久，要不很容易把香料炸糊，关火，静置两分钟，将油倒入辣椒粉里，快速搅拌。
7/8. 搅拌好的热油完全晾凉。
8/8. 入密封瓶保存。
食材功效信息
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有祛风湿、挡辐射、健胃消食等功效；可与鹌鹑、花菜、苦瓜搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制五香辣椒油热量2797 千卡
- 脂肪108.69 克
- 蛋白质6.09 克
- 碳水化合物72.12 克
- 钠77 毫克
- 钙661 毫克
- 铁7.06 毫克
- 钾1044 毫克