| 香椿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香椿炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于跳板跳水33分钟消耗的热量...180 | |||||
香椿炒鸡蛋的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、香椿（90克）、料酒（适量）、盐（适量）
1/13. 材料：鸡蛋、香椿
2/13. 将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3/13. 打成蛋液，待用。
4/13. 香椿清洗一下，捞出。
5/13. 随后，将清洗好的香椿下入沸水中焯一下，捞出。
6/13. 用凉水过凉。
7/13. 接着，将过凉好的香椿捞起控干水分，放在案板上切开。
8/13. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
9/13. 然后，合入切好的香椿翻炒一下。
10/13. 最后，加适量的盐。
11/13. 调味炒匀，即成。
12/13. 出锅，装盘。
13/13. 出锅，装盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、美容护肤等功效；可与黄豆、玉米、洋葱搭配；与糖精、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿炒鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克