| 豆腐煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 1296克 | 豆腐煮鱼热量/卡路里1183千卡 | |||
 热量1183千卡，相当于网球148分钟消耗的热量...480 | |||||
豆腐煮鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、草鱼（适量）、芹菜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、辣椒粉（适量）、味精（适量）
1/12. 草鱼，大蒜，芹菜，豆腐。
2/12. 草鱼切块，芹菜和大蒜切段，豆腐切丁。
3/12. 先煎鱼。
4/12. 均匀地撒点精盐将鱼两面煎黄。
5/12. 再放进豆腐丁。
6/12. 在豆腐丁上放点盐让豆腐入味。
7/12. 再撒上辣椒粉。
8/12. 淋上酱油炒匀。
9/12. 再放进芹菜大蒜炒匀。
10/12. 放清水煮二分钟。
11/12. 最后放点鸡精即成。
12/12. 煮好的豆腐煮鱼。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、利小便、清肺健肤等功效；可与水芹菜、泥鳅、圆生菜搭配；与竹笋、小葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、滋补、平降肝阳等功效；可与香菇、胡萝卜、冬瓜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、开胃、增强免疫力等功效；可与北极虾 、基围虾、樱桃番茄搭配；与鸡胸肉、鸡肉、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐煮鱼热量1183 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物8.1 克
- 钠127 毫克
- 钙250 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾591 毫克