| 冰淇淋蛋筒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 50克 | 冰淇淋蛋筒热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于上课40分钟消耗的热量...108 | |||||
冰淇淋蛋筒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛋清（50克）、低筋面粉（82克）、细砂糖（50克）、鲜奶油（50克）
1/9. 准备材料。
2/9. 将蛋清打散，加入细砂糖搅拌均匀。
3/9. 再加入奶油搅拌均匀，最后加入低筋面粉搅拌均匀。
4/9. 搅拌均匀至无颗粒状态。
5/9. 将蛋卷筒的模具在炉火上小火两面加热后，每次用将面糊倒一点儿在模具的中央。
6/9. 合上盖，看到边缘冒蒸汽时，打开模具观察颜色。
7/9. 两面翻烤成淡黄色即可。我照的这张图片颜色都稍深了，颜色淡些要软些，深些要脆些，我们家喜欢软些的。
8/9. 成品出炉。
9/9. 加入各种口味的冰淇淋就OK啦，很容易的，对吧？
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有去黑头、润肺利咽、补气等功效；可与桂圆、茼蒿、洋葱搭配；与味精、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰淇淋蛋筒热量72 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克