| 虫草花黑头鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 总量 | 44克 | 虫草花黑头鱼汤热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡，相当于回力球11分钟消耗的热量...720 | |||||
虫草花黑头鱼汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑头鱼（1条）、虫草花（适量）、枸杞（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）
1/6. 主料：黑头鱼1条、虫草花副料：枸杞、姜、蒜调料：盐、料酒、胡椒粉
2/6. 黑头鱼去除内脏洗净，用厨房纸或干净毛巾将鱼身水份擦净、锅中做油、油温7成热时将鱼入锅煎制，鱼身两面都煎成金黄色为好
3/6. 将姜片和大蒜入锅煎
4/6. 煎出香味时，立即冲入开水、大火烧开滚起，烹入少许料酒去腥
5/6. 待鱼汤呈奶白色时转小火，并将泡制好的虫草花再放入锅中一起炖制、炖制40分钟后将枸杞放入锅中再炖制5分钟
6/6. 加入盐、胡椒粉调味即可
食材功效信息
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有壮阳补肾、消炎杀菌、降血压等功效；
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营养信息
- 虫草花黑头鱼汤热量128 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物61.6 克
- 钠264 毫克
- 钙197 毫克
- 铁66.5 毫克
- 钾595 毫克