| 蛋白核桃脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 131千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 塔塔粉 | 克 | 8千卡 | 258千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 23克 | 蛋白核桃脆饼热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡，相当于晾衣服70分钟消耗的热量...120 | |||||
蛋白核桃脆饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
核桃（20克）、塔塔粉（1/16小勺）、蛋白（20克）、细砂糖（13克）、低筋粉（10克）
1/13. 用料
2/13. 核桃放入烤箱，中层，上下火150度，烤十分钟
3/13. 取出，切碎，备用
4/13. 塔塔粉倒入细砂糖中，混合均匀，备用
5/13. 蛋白搅打至粗泡，分三次加糖打发
6/13. 搅打至9分发
7/13. 筛入低筋粉
8/13. 倒入核桃碎
9/13. 拌匀
10/13. 用勺挖5克左右/个，放在烤盘上
11/13. 用勺背沾水，将表面稍微压平
12/13. 放入烤箱，中层，上下火150度，烤约25分钟，转120度，烤15-20分钟，熄火后继续焖20分钟
13/13. 呈金黄色，出炉
食材功效信息
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有补虚强体、破血祛瘀、预防动脉硬化等功效；可与梨、枣、豆浆搭配；与白酒、黄豆、山鸡相克，同食可能会引起不适；
塔塔粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有帮助蛋白起发等功效；
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营养信息
- 蛋白核桃脆饼热量139 千卡
- 脂肪65.209999 克
- 蛋白质15.23 克
- 碳水化合物75.21 克
- 钠54 毫克
- 钙106 毫克
- 铁6.63 毫克
- 钾16941 毫克