| 竹笋炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 总量 | 230克 | 竹笋炒肉热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡，相当于越野滑雪3分钟消耗的热量...840 | |||||
竹笋炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
竹笋（一个）、背脊肉（300克）、生姜（1块）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（一勺）、淀粉（两勺）、豆瓣（一勺）、花椒（适量）、葱（5根）
1/6. 最备好各种食材，洗净，竹笋切片，肉切片。
2/6. 肉片放入生抽一勺，淀粉两勺、豆瓣一勺和匀，腌制5分钟备用。
3/6. 肉片放入生抽一勺，淀粉两勺和匀，腌制5分钟备用。
4/6. 油锅置旺火上，下入油生姜，花椒炒香，倒入肉片翻炒熟。
5/6. 加入竹笋继续翻炒，然后下入豆瓣上色。撒上葱花、味精即成。
6/6. 做好的竹笋炒肉。
食材功效信息
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促消化、和中润肠等功效；可与海参、莴笋、苦瓜搭配；与羊肝、糖浆、羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 竹笋炒肉热量44 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物21.25 克
- 钠0.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾389 毫克