| 泡蒜炒鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 236千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 200克 | 泡蒜炒鸡胗热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡，相当于擦洗地板62分钟消耗的热量...228 | |||||
泡蒜炒鸡胗的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（200克）、泡大蒜（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、小米辣（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、味精（适量）、料酒（适量）、花椒粉（适量）
1/8. 鸡胗洗净后，放入煮锅里，加入姜片、葱段煮熟。
2/8. 把煮熟的鸡胗放案板上切成薄片备用。
3/8. 姜切片，小米辣切小圈，把每粒泡大蒜切开成两半备用。
4/8. 取一小碗，放入一匙凉水，再放入一匙酱油、适量的盐、少许的鸡精、味精和花椒粉搅匀调成味汁。
5/8. 炒锅倒油烧热，下姜片煸出香味后放入鸡胗翻炒。
6/8. 放入泡大蒜翻炒一会。
7/8. 倒入味汁翻炒均匀。
8/8. 淋入少许水淀粉勾芡，调入少许香油翻炒均匀即可关火装盘。
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、促消化、帮助消化等功效；可与芡实、覆盆子、山药搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 泡蒜炒鸡胗热量236 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物4 克
- 钠74.8 毫克
- 钙7 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾272 毫克