| 奥尔良烤翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 483克 | 奥尔良烤翅热量/卡路里937千卡 | |||

1/5. 将鸡翅中清洗干净,用刀在表面划几道口,或者用牙签扎一些小孔,方便更入味。

2/5. 将35g腌料倒入保鲜盒,加入少量清水,搅匀。

3/5. 把鸡翅放入腌料盒用筷子拌匀。也可以在手上带个塑料手套把鸡翅跟腌料抓匀。一定要腌汁完全包裹鸡翅才能更好的入味。然后把腌料盒放入冰箱冷藏至少6-8小时。腌制期间可以翻动一两次。

4/5. 烤箱预热200度,然后把鸡翅放到烤架上入烤箱中层,烤盘上放锡纸放在下层。以防烤制的过程中油滴的到处都是。

5/5. 烤15分钟左右,把鸡翅取出,反正面刷一层蜂蜜,然后撒上白芝麻,再入烤箱烤10分钟即可。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补精、补肾精、添髓等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、菊花、糯米相克,同食可能会引起不适;