| 木耳菜炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 91千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 木耳菜 | 克 | 52千卡 | 20千卡 | 1.6克 | 0.78克 |
| 总量 | 420克 | 木耳菜炒山药热量/卡路里143千卡 | |||

1/11. 材料:山药、木耳菜(已清洗)、蒜末

2/11. 将山药洗净、去皮。

3/11. 放在案板上切成片,待用。

4/11. 烧锅倒油烧热,下入蒜末炝锅。

5/11. 随后,下入切好的山药,加适量的清水。

6/11. 煮开,煮至山药断生。

7/11. 接着,合入清洗好的木耳菜翻炒翻炒。

8/11. 然后,加适量的盐。

9/11. 加适量的鸡精。

10/11. 调味炒匀,即成。

11/11. 出锅,装盘。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有肾经、预防糖尿病、养肺等功效;可与玉米、乌鸡、羊肉搭配;与鲫鱼、荞麦米、油菜相克,同食可能会引起不适;
木耳菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、解毒、凉血等功效;可与黄瓜、香菇搭配;与牛奶、豆腐相克,同食可能会引起不适;