| 香煎龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 356克 | 香煎龙利鱼热量/卡路里316千卡 | |||
 热量316千卡，相当于小轮自行车37分钟消耗的热量...510 | |||||
香煎龙利鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（适量）、蛋液（适量）、淀粉（适量）、面包糠（适量）、橄榄油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/11. 超市购买现成的龙利鱼
2/11. 洗净、切块，加入盐、料酒腌制
3/11. 裹上淀粉，使得肉质不易老
4/11. 裹上蛋液
5/11. 裹上面包糠
6/11. 一边把空气炸锅调到200度，5分钟预热，趁预热时，把鱼块抹上橄榄油
7/11. 把鱼块放入锅中，设置烹调时间15分钟
8/11. 过5分钟后，抽出锅子，把鱼块翻个面后继续
9/11. 同前一步骤，此时鱼块的颜色比前一次更深些
10/11. 烹调时间到，取出装盘，颜色呈金黄色
11/11. 根据自己的口味，可以蘸辣酱油，或者撒上一些椒盐粉
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、清热解毒、健脑益智等功效；可与圆生菜、海虾、玉米搭配；与消炎片、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎龙利鱼热量316 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质31 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠270.3 毫克
- 钙113 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾463 毫克