| 茄汁鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 341克 | 茄汁鹌鹑蛋热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于穿衣服273分钟消耗的热量...120 | |||||
茄汁鹌鹑蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（20个）、亨氏番茄酱（4汤匙）、醋（几滴）、盐（适量）、食用油（适量）、淀粉（适量）、白糖（适量）
1/6. 主要材料。
2/6. 鹌鹑蛋入沸水中煮熟；捞出后入冷水中浸冷，剥壳；
3/6. 入油锅中炸至皮脆微黄；
4/6. 捞出沥油；
5/6. 锅中加少许油烧热，加入番茄酱、盐、白糖和醋几滴，再加少量水炒到浓稠；
6/6. 加入炸好的鹌鹑蛋，炒至番茄汁裹在鹌鹑蛋上即可。
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、美肤、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁鹌鹑蛋热量546 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克