| 油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 油条热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于减肥操16分钟消耗的热量...360 | |||||
油条的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、面粉（500克）、食用油（40克）、水（265克）、小苏打（2克）、无铝泡打粉（6克）、盐（12.5克）
1/12. 准备水
2/12. 加入油
3/12. 倒入面粉
4/12. 加上盐，泡打粉，小苏打
5/12. 加入鸡蛋
6/12. 搅拌成光滑面团
7/12. 手上粘上油，把面团用拳头不停的按压，使其排气，接着是压平，来回折叠3次，加上保鲜袋放冰箱冷藏12小时，（如果用的是油条专用泡打粉，只需要3个小时即可）
8/12. 取出，取1小块，压平，拉长
9/12. 切小段
10/12. 两个重叠在一块，用刀背按压一下
11/12. 锅里放入较多的油，油温是180度左右时，把油条两头抓起来，拉长放到油锅里炸，同时要用筷子，按压油条坏
12/12. 这是留下的一根
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、养血发胎等功效；可与辣椒、干贝、干辣椒搭配；与桔子、味精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油条热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克