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黄金枣泥卷

黄金枣泥卷的热量和减肥功效

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黄金枣泥卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
高筋面粉542千卡361千卡12克1.66克
总量219黄金枣泥卷热量/卡路里641千卡
开车 热量641千卡,相当于开车256分钟消耗的热量...150

黄金枣泥卷的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(1个)、高筋面粉(150克)、黄油(80克)、糖粉(60克)、自制枣泥馅(250克)、芝麻(适量)
黄金枣泥卷的做法图解1

1/11. 将黄油室温软化后加入糖粉中

黄金枣泥卷的做法图解2

2/11. 将黄油和糖分搅拌均匀,不要打发。

黄金枣泥卷的做法图解3

3/11. 筛入高筋粉,搓成颗粒状

黄金枣泥卷的做法图解4

4/11. 将鸡蛋打成蛋液,并将其中的30g蛋液加入面粉中。剩下的用来刷表面

黄金枣泥卷的做法图解5

5/11. 将面粉揉成光滑面团,包好保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟,使其变硬。

黄金枣泥卷的做法图解6

6/11. 将面团分成2~3份(根据案板大小),取一份搓成直径为2cm的长条。

黄金枣泥卷的做法图解7

7/11. 将面条放在保鲜膜上,并将其擀成8cm宽,0.5cm厚的面片

黄金枣泥卷的做法图解8

8/11. 面片中间挤上枣泥馅,两头留白。

黄金枣泥卷的做法图解9

9/11. 将面片卷起,使其裹住枣泥馅,封口捏紧朝下。

黄金枣泥卷的做法图解10

10/11. 将做好的长卷切成大小基本相等的小段(5~6cm)放入铺好油纸的烤盘中。

黄金枣泥卷的做法图解11

11/11. 刷上蛋液,撒上芝麻。烤箱160度,上下火,中层烤20分钟。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、预防癌症等功效;可与桂圆、香椿、基围虾搭配;与鹅肉、地瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄金枣泥卷热量641 千卡
  • 脂肪11.17 克
  • 蛋白质24.56 克
  • 碳水化合物73.25 克
  • 144 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

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