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干锅排骨

干锅排骨的热量和减肥功效

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干锅排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1584千卡264千卡18.3克20.4克
胡萝卜22千卡37千卡1克0.2克
芹菜4千卡20千卡0.8克0.1克
木耳13千卡25千卡0.48克0.04克
总量730干锅排骨热量/卡路里1623千卡
跆拳道 热量1623千卡,相当于跆拳道162分钟消耗的热量...600

干锅排骨的做法共14个步骤

食材主料/辅料

排骨(600克)、青笋(50克)、胡萝卜(60克)、芹菜(20克)、木耳(50克)、土豆(60克)、青椒(50克)、香菇(20克)、八角(适量)、干辣椒节(适量)、花椒(适量)、桂皮(适量)、香叶(适量)、大蒜(适量)、生姜(适量)、老干妈豆鼓(适量)、盐(适量)、味精(适量)、孜然(适量)、白糖(适量)、花椒粉(适量)、香菜(适量)
干锅排骨的做法图解1

1/14. 所有材料洗净备用

干锅排骨的做法图解2

2/14. 把配菜分别切成条状备用

干锅排骨的做法图解3

3/14. 所有材料

干锅排骨的做法图解4

4/14. 锅里加入油加热,倒入土豆条炸至金黄

干锅排骨的做法图解5

5/14. 倒入胡萝卜翻炒

干锅排骨的做法图解6

6/14. 炒好的土豆胡萝卜盛出备用

干锅排骨的做法图解7

7/14. 锅里余油倒入腌制好的排骨(腌制排骨加入酱油,少量盐味精,生姜,白糖少许)

干锅排骨的做法图解8

8/14. 把排骨翻炒成金黄色盛出备用

干锅排骨的做法图解9

9/14. 热油加入干辣椒、八角、花椒、桂皮、香叶、生姜、大蒜炒出香味

干锅排骨的做法图解10

10/14. 倒入木耳、香菇、青椒、青笋翻炒2到3分钟倒入排骨翻炒5——8分钟

干锅排骨的做法图解11

11/14. 加入炸至好的土豆,胡萝卜拌均

干锅排骨的做法图解12

12/14. 快好时加入老干妈豆鼓,盐,孜然粉,花椒面,味精翻炒均匀

干锅排骨的做法图解13

13/14. 出锅前加入芹菜段

干锅排骨的做法图解14

14/14. 成品完成

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、生津液、滋肝阴等功效;可与紫菜、红薯、丝瓜搭配;与香菜、黄豆、甘草相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增加食欲、增强免疫力等功效;可与绿豆芽、菠菜、鲈鱼搭配;与木瓜、水萝卜、山药相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、镇静安神、平肝降压等功效;可与牛里脊、山楂、百合搭配;与黄瓜、河蟹、兔肉相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、治便秘、便血等功效;可与猪血、圆白菜、海蜇搭配;与鸭翅、海螺、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干锅排骨热量1623 千卡
  • 脂肪20.74 克
  • 蛋白质20.58 克
  • 碳水化合物21.15 克
  • 127.3 毫克
  • 72 毫克
  • 2.16 毫克
  • 471 毫克

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