| 暖心肉桂卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉桂粉 | 克 | 13千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 324克 | 暖心肉桂卷热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于跑步127分钟消耗的热量...480 | |||||
暖心肉桂卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、肉桂粉（5克）、高筋面粉（250克）、牛奶（120毫升）、植物油（2大匙）、白糖（3大匙）、食盐（1/3小匙）、奶粉（3大匙）、酵母（2小匙）、红糖（30克）、白芝麻（适量）
1/7. 先把牛奶、食盐、白糖、植物油、鸡蛋放入面包机中，稍稍搅散
2/7. 然后筛入高筋粉和奶粉，最后放入酵母，选择‘甜面包’程序，颜色‘浅色’，重量‘750克’，开启面包机
3/7. 待面团在面包机里完成一次发酵后，取出，滚圆，稍静置十分钟，然后擀成饼状，洒满肉桂红糖粉
4/7. 从底部卷起，用快刀切成大小一致的小段
5/7. 将切好的面团切口朝上码在刷过薄油的蛋糕模中
6/7. 放入烤箱中，下层放入一烤盘热水，进行第二次发酵，发酵至模满时，取出烤盘倒掉热水
7/7. 烤箱预热后，调制170度，中下层，烤25分钟，烤好后取出放凉，脱模即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、健脑益智等功效；可与苋菜、圆生菜、茼蒿搭配；与红薯、柿子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有补火助阳、降血脂、活血通经等功效；可与鸡肝、猪肚、蜂蜜搭配；
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营养信息
- 暖心肉桂卷热量1015 千卡
- 脂肪15.53 克
- 蛋白质44.52 克
- 碳水化合物129.07 克
- 钠352 毫克
- 钙1840 毫克
- 铁50.53 毫克
- 钾3446 毫克