| 糖霜裙子饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蛋清 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 50克 | 糖霜裙子饼干热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于水中柔软体操18分钟消耗的热量...240 | |||||
糖霜裙子饼干的做法共16个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（15克）、蛋清（35克）、低筋粉（145克）、奶粉（15克）、白糖（30克）、黄油（35克）、牛奶（40克）、糖粉（150克）
1/16. 制作饼干的材料
2/16. 融化黄油
3/16. 把黄油、全蛋液、牛奶融合 搅拌均匀
4/16. 筛入糖 搅拌均匀
5/16. 筛入奶粉 搅拌均匀
6/16. 筛入低筋粉 搅拌均匀
7/16. 揉成面团 松弛15分钟
8/16. 将面团擀成0.5cm厚 用模子印出形状
9/16. 烤箱180预热 中层 上下火 烤制15分钟
10/16. 完成 晾干备用
11/16. 下面简单说下糖霜的做法
12/16. 用打蛋器把蛋清打发至泡泡状
13/16. 筛入糖粉 搅拌均匀
14/16. 在用打蛋器继续打发至提起打蛋器糖霜会流下来即可 如果想做立体造型 就需要继续打发
15/16. 用画笔把糖霜涂抹在饼干上
16/16. 贴上糖珠装饰 晾干就完成了
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、预防癌症、延缓衰老等功效；可与圆生菜、辣椒、牡蛎 搭配；与豆奶、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有补气、慢性咽炎、去黑头等功效；可与牡蛎 、桂圆、银鱼搭配；与鹅蛋、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖霜裙子饼干热量72 千卡
- 脂肪17.6 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠263 毫克
- 钙112 毫克
- 铁4 毫克
- 钾308 毫克