| 糖桂花炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 267克 | 糖桂花炒年糕热量/卡路里417千卡 | |||

1/8. 准备好原料。

2/8. 锅里放少许油,把年糕煎至微黄盛出。

3/8. 再放适量油在锅里,加两勺白糖。

4/8. 中火炒到微微发黄,成焦糖色。

5/8. 加一勺糖桂花下去炒匀(糖桂花也可以在最后再放哈,我这样是想把桂花的香味融进年糕里去,其实都差不多的,本来就已经很香了)

6/8. 把煎好的年糕放进去,加一小半碗开水翻拌均匀,盖上锅盖焖一会,中途翻两次。

7/8. 待汤汁收得比较浓稠时关火。

8/8. 装盘即可。
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、止汗、止虚汗等功效;