| 自酿米酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 3550千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1000克 | 自酿米酒热量/卡路里3550千卡 | |||
 热量3550千卡，相当于空中蹬腿运动1183分钟消耗的热量...180 | |||||
自酿米酒的做法共15个步骤
食材主料/辅料
糯米（1000克）、白开水（500克）、甜酒曲（1颗）
1/15. 将糯米淘洗干净
2/15. 加水浸泡4-5小时
3/15. 放入蒸屉，大火蒸熟
4/15. 米粒熟透，没有硬芯，即可出锅
5/15. 摊开晾凉至30度以下
6/15. 加入凉开水
7/15. 将成团的糯米打散
8/15. 取一颗酒曲，约2克
9/15. 捏成碎末
10/15. 加入糯米饭中拌匀
11/15. 装入容器抹平表面，在中间挖个洞
12/15. 盖上盖子
13/15. 放入米酒机
14/15. 盖上盖子，启动米酒功能
15/15. 36小时后，米酒酿成
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、补血、补中益气等功效；可与桑葚、乌鸡、赤小豆搭配；与莲子、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自酿米酒热量3550 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克